BUAH POTONG

Pentingnya validasi

1. Tidak menjual barang syok sendiri
2. Jual produk yang pelanggan mahu
3. Tidak menumpukan produk yang margin tinggi.

Seperti yang saya kongsikan pada bengkel busines buah potong ini saya kelaskan dengan istilah

Laku keras vs margin tinggi

Kategorikan jenis buah

1. Harga modal rendah
2. Cepat rosak
3. Kurang di gemari atau alahan

Contohnya.

Modal rendah = sengkuang, tembikai merah

Cepat rosak = aneka jenis tembikai, pelam muda.

Kurang di gemari/ alahan.
Nangka alahan kepada mereka ada lelah, atau mengandung kerana buah ini jenis berangin- tetapi ia menu teringin.
Sengkuang, dan aneka tembikai, nenas

Apa yang saya lakukan adalah:-
*Teknik susunan pada jenis buah yg cepat rosak
*waktu yang sesuai untuk memotong buah
*teknik mengurangkan risiko buah terbuang.

Kami juga membuat penilaian siapa pelanggan kami

*apabila mereka membeli barangan grocery
-Apakah yang mereka beli.
-Berapa banyak mereka belanjakan.
-Berapa kerap mereka berbelanja dalam sebulan
-jenama yang menjadi pilihan mereka dalam membeli minyak masak, beras, barangan cucian
- lampin pakai buang yang di gunakan utk baby, jenama susu.